2008年6月22日日曜日

開店しました。

去る6月1日旧栃尾市にて小さな蕎麦屋を開店しました。

この辺特有の「布のり」は使用しない、二八の手打ち蕎麦です。

蕎麦本来のよい香りを存分にお楽しみいただけます。

また、当店自慢は天ぷら。ごま油を使った家庭にはないおいしい味!!!!
そして田舎ならではの旬の山菜を店主自ら採取して、お届けします。

蕎麦に「ゆず」を練りこんだ「変わりそば」もおいしいです。